Des oméga 3 pour la vision et la santé oculaire

Des oméga 3 pour la vision ? Effectivement, les bienfaits du DHA sont multiples. En plus de participer au bon fonctionnement du cerveau et du coeur, le DHA est essentiel pour maintenir une vision normale. Ces acides gras polyinsaturés sont des éléments nutritifs indispensables pour la santé de l’oeil à tout âge.

Pourquoi prendre des oméga 3 pour la vision ?

Dans le ventre de la maman et à la naissance, les yeux ont besoin d’oméga 3 pour se développer. En effet, la rétine renferme une quantité importante de cette famille de lipides, en particulier du DHA (1). Ce dernier est un constituant fondamental des phospholipides membranaires. Il représente 30 à 60% des acides gras de la rétine. Le DHA participe à la structure de la membrane des cellules de l’œil. Il permet notamment de maintenir l’intégrité des membranes lipidiques. Ainsi, le DHA contribue à maintenir une bonne acuité visuelle. Les oméga 3 joue un rôle fondamental dans la vision. Plus précisément, il intervient dans l’acquisition et le bon déroulement du processus de traduction du signal lumineux en message nerveux.

Lire notre article: L’œil, un organe à chouchouter de près

Le DHA, indispensable à la fonction rétinienne

Le DHA agit à plusieurs niveaux sur l’oeil :

• Il intervient sur la fluidité, la flexibilité et la perméabilité des membranes cellulaires.
• La concentration en DHA est plus importante dans les segments externes des photorécepteurs. En fait, ces cellules réceptrices des stimuli lumineux sont capables de retenir et de stocker une grande quantité de DHA.
• Ces photorécepteurs ont besoin de se renouveler en permanence. Cela nécessite un apport exogène régulier en DHA.
• De plus, le DHA est impliqué dans la régénération de la rhodopsine. Ce pigment protéique est présent dans les cellules photoréceptrices de la rétine (cônes et bâtonnets). Il intervient dans la transformation du message lumineux en image (2). Il est responsable de la sensibilité de l’œil à la lumière car il absorbe certaines longueurs d’ondes du spectre visible.

Lire notre article: La santé des yeux passent aussi par les oméga 3

Le DHA, un rôle protecteur sur la DMLA

Grâce à leur action anti-inflammatoire, les oméga 3 diminuent la formation de molécules pro-inflammatoires. Le DHA est donc aussi bénéfique pour la santé des yeux, notamment sur la DMLA (Dégénérescence Maculaire Liée à l’Âge). De manière générale, les données épidémiologiques confirment les bienfaits des oméga 3 pour la vision dans la prévention du risque de DMLA. Le maintien d’un taux adéquat en DHA contribuerait à limiter l’occurrence de la maladie. Il contribuerait aussi à ralentir sa progression.

Par exemple, une méta-analyse regroupant 9 études a fourni des données sur un échantillon total de 88 974 personnes, dont 3 203 cas de DMLA. Un apport alimentaire élevé en acides gras oméga 3 était associé à une réduction de 38% du risque de DMLA tardive. La consommation de poisson au moins deux fois par semaine était liée à un risque réduit de DMLA précoce et de DMLA tardive.

Lire notre article: Pourquoi le DHA est essentiel pour une bonne vision ? Son action sur la DMLA

Une supplémentation en oméga 3 pour la vision et la santé des yeux

Afin de maintenir une fonction visuelle normale, l’organisme a besoin d’oméga 3 pour la vision. Toutefois, il n’est pas capable de fabriquer lui-même ces acides gras dits essentiels. Il est donc nécessaire de lui en apporter par le biais de l’alimentation et de compléments alimentaires à base d’huile de poissons riche en oméga 3. La dose recommandée par l’EFSA pour profiter de leurs bienfaits sur les yeux est de 250 mg de DHA par jour.

Lire notre article: Quel complément alimentaire oméga 3 choisir ?

Les femmes enceintes et allaitantes doivent consommer plus d’aliments riches en oméga 3 pour optimiser le développement visuel de leur nourrisson. Toutefois, le niveau de DHA doit être aussi suffisant à l’âge adulte et chez les personnes âgées. De surcroît, nos yeux subissent au quotidien de multiples agressions extérieures comme la lumière du soleil, la pollution, le tabac ou encore les écrans (télévision, ordinateurs…). En conclusion, il faut des omégas 3 pour la vision et la santé de vos yeux.

Références :

• 1/ Querques G. & al.: Retina and omega-3. J Nutr Metab. 2011;2011:748361.
• 2/ SanGiovanni JP. & Chew EY.: The role of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in health and disease of the retina. Prog Retin Eye Res. 2005 Jan;24(1):87-138.
• 3/ Chong EW. & al.: Dietary omega-3 fatty acid and fish intake in the primary prevention of age-related macular degeneration: a systematic review and meta-analysis. Arch Ophthalmol. 2008 Jun;126(6):826-33.

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